巢湖大鱼中，主导的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。它们被称为“四大家鱼”，是历史上巢湖主要的土著鱼种。“四大家鱼”的共同点是，都属于江水产卵、巢湖生长的洄游性鱼类，由于上世纪巢湖闸、裕溪闸的建成，阻断了洄游性鱼类的洄游通道，如今，“四大家鱼”的自然繁殖已经十分困难，近年来，主要依靠人工增殖放流，产量有了很大的提升。具体而言，青鱼，又称青混子，是一种颜色青的鱼，它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈灰黑色。青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速，个体较大，成鱼最大的个体可达70千克。巢湖每年增殖放流的主要品种之一。—草鱼草鱼，又称草混子，体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄。一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。是中国淡水养殖的四大家鱼之一，也是巢湖每年增殖放流的主要品种之一。鲢鱼、鳙鱼属于食藻鱼，如今是每年巢湖人工增殖放流的主要鱼种。其中，鲢鱼又称水鲢子，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一，也是巢湖每年增殖放流的主要品种之一。鳙鱼鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢。外形似鲢，侧扁，是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳙鱼性温驯，不爱跳跃，生活在水体中层。是中国淡水养殖的四大家鱼之一，是巢湖每年增殖放流的主要品种之一。除了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”，巢湖大鱼中鲌鱼又名翘嘴红鲌。地方名有翘嘴吧、翘嘴鲌、大鲌鱼。体延长而侧扁，背部及体侧上部为灰褐色，腹部为银白色，各鳍灰色乃至灰黑色。翘嘴红鲌是一种肉味鲜美的大型鱼类，普遍受到人们的北京中科专注治疗白癜风北京治疗白癜风总共多少钱
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