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安徽合肥有什么特产

来源:巢湖市 时间:2024/4/6
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合肥虽然不是一个专门的旅游城市,名气不如黄山市那么大,但这里的特产很有历史与特色。今天看到关于合肥特产的问题,特来为大家安利几款,以便在游玩后带给家人,体验一下专属于合肥的人间烟火。

1、合肥的四大名点:烘糕、白切、寸金、麻饼,这是合肥传统特产。

在这四样中,我最喜欢的是麻饼。麻饼,以南瓜为主料,白糖、冰糖为配料,再配上青红丝,拌以麻油做饼馅,外面再裹一层芝麻。这一切都是手工完成,是真真正正的手艺。看着他们的制作过程,让人常常想起小时候,眼巴巴地望着,等着出炉那一刻。刚出炉的时候香气扑鼻,尤其是外面那一层香香的芝麻,让人想流口水。如今,作为老合肥味道,成为一代人的记忆。同时,麻饼作为一种喜饼,成为走亲访友,家有喜事必备。

2、詹记桃酥。生活在合肥的人都知道,詹记在合肥真是谜一样的存在。人气是相当爆棚。除了美味,价格也实惠,每次来都会带几盒。

3、巢湖麻鸭、银鱼、螃蟹、白虾。巢湖除了为合肥带来了美景,它的天然物产,也成为合肥知名的特产。巢湖麻鸭皮薄肉嫩,肥而不腻,常用来制作板鸭与咸水鸭,如果你觉得的鸭子不好带,鸭油烧饼也很美味。这里的银鱼、白虾与螃蟹如果不是就季,可以买由这们制作而成的虾酱或银鱼酱,味道很是不错。

4、安徽的绿茶很有名,合肥的白云春毫,产地庐江县,形似雀舌,绿的润泽而让人喜爱。如果你春天来此,还能赶上这里白云春毫茶文化旅游节,即有美景又有新茶相伴,真是喜茶人的一大享受。

此外,合肥的特产还有长丰的草莓、三河古镇的米酒、洽洽瓜子……

来合肥游览完毕,这些特产值得带回家。

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