2月18日下午，巢湖市女企业家协会任靖平会长、方俊、袁素娟副会长、贾素萍秘书长一行四人走访巢湖市江涛水产食品有限公司，企业总经理程燕女士就企业现阶段需要解决的问题与大家进行了深入的交流与探讨，并为大家介绍了公司主营产品与特色产品。江涛水产作为一家成立26年的企业，有着一整套成熟的产品生产、研发、销售流程，产品类型丰富多样，主要经营封鳊鱼、白鱼、蟹黄酱等各种巢湖水产品，逐渐成为巢湖渔业的领路者，期待江涛水产再创辉煌！
巢湖市江涛水产食品有限公司简介
巢湖市江涛水产食品有限公司成立于年，并于年发起成立巢湖市江坤水产生态养殖专业合作社。公司集水产品的养殖、收购、加工、研发、销售于一体，拥有得天独厚的天然水产资源。公司通过在自营养殖基地示范生态健康养殖模式，以“公司+基地+渔农”的运营模式发展渔业产业化，拥有可控渔业基地亩，在黄麓镇、烔炀镇等环巢湖主要水产区建立了自己的水产品养殖、收购和加工基地，整合巢湖水产品资源。积极发挥基地和合作社示范作用，辐射和带动周边养殖户的发展健康养殖，从源头开始，保障高品质原料的供应，有力保障了产品品质。
公司主要经营封鳊鱼、白鱼、蟹黄酱、蟹肉酱等各种巢湖水产品。在品牌创建中融入巢湖元素，产品分为六大系列，分别是“印象巢湖”、“生态巢湖”、“风味巢湖”、“快乐巢湖”、“水墨巢湖”、“青瓷巢湖”。年生产加工能力吨。目前年产值3千余万元，江涛水产拥有先进的、完备的生产加工技术和设备，日速冻能力12吨，冷库储藏量余吨，公司通过对养殖、检测、采购、加工、物流、销售每个环节的控制，建立质量安全可追溯体系，实现了对食品安全、优良品质的保证，成为消费者信心的保障。
自年至今，在近20年的不断创新发展中，积累了丰富的生产、管理经验，拥有一批高素质、经验丰富的员工队伍，形成了“以质量占市场，凭管理出效益”的企业文化和完整的质量管理体系。春种一粒粟，秋收万担粮。注重健康、注重质量为江涛带来了累累硕果。目前已经获得农业部健康养殖示范场、合肥市产业化龙头企业、诚信经营示范企业、巢湖市旅游局推荐产品、巢湖市诚信示范企业等称号，注册了“巢湖姥山”、“姥山岛”、“江涛”等商标，“巢湖姥山”商标荣获“安徽省著名商标”。
巢湖市江坤水产生态养殖专业合作社成立于年11月，法定地址设在安徽省巢湖市烔炀镇巢湖村，合作社设立渔业合作社达标大会，理事会以及合作社法人。本社坚持“民办、民管、民受益”的原则，以服务社员，谋求全体社员公共利益为宗旨。目前有养殖面积多亩，社员由多户养殖户、捕捞户组成，产品有扁鱼、中华鳖、河虾、螃蟹、巢湖银鱼、巢湖大白鱼、四大家鱼以及其他水产品。
主要业务范围：组织采购、供应成员所需的鱼苗；组织收购、销售成员养殖的水产品；开展成员所需的运输、储藏、包装服务;引进新科技、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务。注册资金50万元。现有会员人，年合作社产值余万元，养殖户净利润万元左右，从业人口多人，平均每户年净利润达0余元。养殖的水产品被国家农委认定为“无公害农产品”。
合作社现从美国引进高密度循环水养鱼技术，池塘循环水高密度精养鱼是一种高效节能的高产养鱼新技术,一般要比传统的静水养鱼增产1倍左右。其原理是将池塘的静水采用动力设备变成微流水,从而达到调节水质,改善整个池塘的生态环境,提高饲料利用率,促进鱼类生长的目的。大面积实践证明,池塘循环水养鱼饲养密度大,成活率高,省饲料,易管理,十分有利于精养,经济效益和社会效益颇佳。现收到省内外领导和专家的高度重视和鼓励，并积极将此技术最佳运用。
合作社利用巢湖水源养殖甲鱼，率先实现稻鳖共养。稻鳖共养，水稻和中华鳖形成一个自然生态食物链，稻田里的鳖，以田里的泥鳅、小鱼虾、田螺和水稻害虫为主要食物，养殖成本低，仿生态卖相好；而水稻不用化肥、农药，生产的大米属真正意义上的无公害食品，米质优价格高。鳖饵料供给充足，正常放养幼鳖到年底可达克，最大者可达克，除稻谷收益外，每平方米可增收~0元。真正实现稻子和甲鱼的双赢。
另外合作社一个重大特色是螃蟹养殖，合租社自主探索了“移螺、种草、活水、稀放、优苗、混养”的河蟹养殖法，和生态养蟹、蟹虾混养的模式，注重水草移栽、生态维护、水质调节、配合饲料营养配比与投喂，使合作社的螃蟹品质和风味尤为突出。提纯了螃蟹种质水平，提高了螃蟹的养殖规格，创新套养模式，和生态养殖技术，提高养殖效益。
合作社的发展理念是服务于养殖户，建立起桥梁纽带的作用，合作社以“公司+合作社+农户”的经营模式，形式以分散变为集约化，粗放化管理为标准化操作，发挥规模效应与整体优势，从而降低生产成本，提高生产效率。合作社着力发展当地养殖产业，促使养殖产业升级，普惠了诸多的惠及农户的措施，确保农户受益，保证当地养殖产业的生命力，后续发展能力。目前合作社的“巢湖姥山”品牌被评为“合肥市知名商标”、“安徽省著名商标”，合作社单位成员巢湖市江涛水产食品有限公司系合肥市龙头企业，所生产养殖的产品系无公害产品。
江涛人坚韧，坚强，吃苦耐劳，踏实勤奋，一步一个脚印。顽强是向导，克服一次次困境；敢拼是阶梯，成功由此阶梯攀登而上。江涛人双肩担负消费者和社会大众天然健康水产品生活的重任，奉献健康、提升生活质量和品质，致力于成为巢湖渔业的领跑者！
图文、编辑
江涛水产食品有限公司
校对
贾素萍
审核
任靖平
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