中国质量新闻网讯随着第一场雪的落下，腊味逐渐成为消费者餐桌上的常客。为了确保广大市民能够购买到安全、健康的腊味，安徽省巢湖市坝镇市场监管所采取一系列措施，保障消费者餐桌上的安全。
注重宣传引导，通过发放宣传资料、现场指导等方式，向广大消费者宣传腊味制品的选购知识，引导市民购买正规渠道的腊味制品。同时，市场所还加强了对腊味经营单位的宣传教育，要求各单位加强自律意识，自觉遵守相关法律法规，确保腊味制品的质量安全。
加大监管力度，对辖区内腊味经营单位进行全面排查，重点检查超市、农贸市场、餐馆的腊味储存环境、原料来源、加工过程等方面。对于存在问题的单位，及时下达整改通知书，要求限期整改。同时，加强对腊味市场的日常巡查，对发现的违法违规行为及时予以查处。
加强质量检测，为确保腊味制品的质量安全，加强了对腊味制品的质量检测。通过对腊味制品进行抽样检测，及时掌握腊味制品的质量情况，对于存在问题的产品及时予以召回和处理，并对相关结果进行公示，让广大市民了解腊味制品的质量情况。
接下来，坝镇所将持续
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