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7月1日—7月31日
巢湖万达广场4F
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要问哪里就餐环境好
巢湖这家民国风的私房馆子你得知道
用餐的优雅与精致
便是此刻方木桌上摆满的人间烟火
???
人生如戏,戏如人生!在荣公馆私房小厨,一秒穿越民国的复古情调,让你可以抛却一切的烦恼~
木质的桌椅,色彩清新的手绘壁画,细节之处的小小装饰物,一物一景都让人忍不住地喜欢。
店中亦有亭台水榭,纱幔舞动,浮光掠影。
雅致的包间任你选,适合约会,也适合聚餐。
这里给人的不仅是如梦如幻的独特记忆,更有味蕾上的满足与惊喜,在每个想不到吃什么的饭点,来这里就对了,总能让你找到喜欢的。
老板对吃的执着,外人无法想象,不管是吃美食还是做美食,都精致到了苛刻。天南海北的各色菜系,你在这儿都能吃到~
荣公馆主打民国经典菜肴
以民国人物命名的经典菜
如:张学良《少帅坛子肉》
宋美龄《美龄虾球》
张爱玲《爱玲粉蒸肉》...
荣公馆坚持:
“食材好,美味自然来”的美食理念。
荣公馆,民国经典菜,中餐经典味
迫不及待想赶紧来尝尝~
⊙赵一荻为张学良的第三任妻子,抗战时期被囚贵州时,张学良爱好钓鱼,常把钓来的鱼让赵四小姐去做,赵四小姐创制了一道拿手菜-豆腐炖鱼
⊙色香味俱全的鱼头煲,鱼头五花肉豆腐相融合,既肥美鲜嫩又口感醇正香浓。
⊙古有唐伯虎,民国有张大千!张大千对牛肉的钟爱无须赘述,做的牛肉美味程度更是超越了专业厨师。
⊙精选牛腱子肉,牛肉事先用秘制卤料卤过,得蘸着边上秘制的酱料,吃起来那才会更香更入味。
⊙坛子肉乃民国时期经典菜肴之一,张学良喜嗜此菜,为纪念张学良特取名为“少帅坛子肉”。
⊙肥瘦相间的红烧肉油光闪闪,一口下去满嘴的胶原蛋白,肉质纹理分明,超有肉感。
⊙袁世凯是北洋军阀的缔造者,但他更是一位美食家,他的饮食理论是:能吃才能干!
⊙鸡也可以和大猪蹄子结合一起,一种菜,两种美味!猪蹄色泽红润肥而不腻,鸡更是肉质细嫩饱满,完美!
⊙上海女人像粉蒸肉,而才女张爱玲最好的那一口就是——粉蒸肉。
⊙粉蒸肉里包含了咸、甜、酥、烂、肥、香、柔、嫩、粉,吃起来酥烂肉美。
⊙宋美龄平生最爱的就是西餐,中餐厨师为了迎合她的口味特制而成,用西方的沙拉酱与新鲜虾仁制作了这道菜。
⊙色泽鲜明又清新,吃进嘴里,淡淡的芥末味,芥末味里又夹杂着虾肉的鲜味儿。
⊙蒋介石饮食上讲究很多,比较注重养生,常备的菜是一碗鸡汤,一份盐笋,还有酱瓜、黄埔蛋。
⊙这不,养生鸡汤来一碗,鸡肉质嫩滑皮薄骨细,更是鲜美又滋补,老少皆宜。
店主表示,世界上没有什么事儿是一顿饭解决不了的,如果有,那就两顿~荣公馆各色菜菜等你来翻牌喲!
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