今天上午，第五届中国?巢湖柘皋夏至民俗文化节隆重开幕。本次活动主题为“走民俗夏至，游老街品乡韵”，由中共巢湖市委宣传部、巢湖市文广新局、巢湖市旅游局、巢湖市教体局主办，柘皋镇人民政府、合肥市广播电视台公共频道承办，巢湖学院、柘皋早茶协会协办。
夏至节现场，一大早举行了柘皋早茶汇，老字号迎湖轩现场制作柘皋早茶供游客品尝。柘皋早茶具有悠久的历史和极高的知名度，堪称柘皋乃至巢湖美食一大金字招牌。柘皋早茶品种繁多，其中最有名的“四大件”是凉拌干丝、响铃锅巴、鸡蛋锅贴、炒面皮。如今，随着人们生活水平的提高，柘皋早点也逐步在解决太过油腻、味道偏咸的问题，更加符合现代人健康饮食需求，真正实现在继承中创新光大。
开幕式前，首先举行了庄严的“祭拜耕牛”的仪式。“祭拜耕牛”体现了对农耕文明中耕牛重大作用的认可和尊重以及劳动者的敬重，提倡了任劳任怨的敬业精神、吃苦耐劳的创业精神、大公无私的奉献精神。
随后，上演了精彩的文艺演出，一大批体现夏至节文化传统和巢湖民歌等地域文化特色的节目，赢得了观众的热烈掌声。
在主场文艺演出之后，是精彩的唐马村龙舟表演。柘皋镇唐马村龙舟有多年历史，有白蛇、青蛇两条龙舟。每条龙舟配备水手22人，丑角、鼓手、舵手各1人，舟中有身佩宝剑、手撑花伞的白娘子、小青。
另有彩船1条，船头有法海、许仙、小和尚；舱内有6名年经女子在悦耳的乐器伴奏声中唱着悠扬的民间小曲，漫游在河边。龙舟竞渡之时，柘皋河中战鼓咚咚，龙舟飞棹竞航，你追我赶，两岸观众如堵，呐喊助威。
夏至节是我国先秦古人确立的四大节气之一，后来逐渐成为重要的民俗节日，俗称“放牛节”。“夏至节”起源于明朝朱元璋时代，距现在已经有五六百年的历史了。“夏至节”是以耕牛为代表的农耕文明在巢北的深刻痕迹，特别流行在巢北柘皋、夏阁、苏湾、栏杆集镇和肥东等广大地区，世代沿袭。
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