5月21日，巢湖市美食大赛开幕式在喜庆楼运升酒店隆重开幕。巢湖市14家餐饮单位参赛，共推选出45道巢湖特色名菜。比赛现场异常激烈，美味菜肴荟萃一堂，争“香”斗艳，竞逐舌尖上的桂冠。
当日，由大赛评委会打分、主办方审核统分、巢湖市公证处公证，按分值高低，评选出获奖菜品及选手，一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名。
同时根据巢湖发布上进行的“巢食记——八大家乡菜”投票结果，采取15道菜品的网络投票分值和专家投票分值，按照累加和总分排序前8名，授予“巢食记——八大家乡菜”荣誉称号，并现场为获奖者颁奖。
本届美食大赛旨在推动巢湖市文化、旅游、美食融合发展，打造汇聚“美食+旅游”的文化产业链，全方位展示巢湖美食文化。通过美食大赛的举办，挖掘巢湖特色名菜，扩大巢湖美食宣传，弘扬本土餐饮文化，充分展示了巢湖美食文化内涵和旅游文化魅力，对树立巢湖美食品牌、促进旅游文化繁荣、推动餐饮业和旅游业发展都将产生积极影响。
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